L’IGLOO CAFÉ a créé sa propre chaîne d’approvisionnement en café, lui permettant de personnaliser des mélanges spécifiques en fonction des besoins exprimés par les consommateurs.

Le Café l’IGLOO est importé et soumis à un processus de torréfaction sous notre surveillance constante, respectant nos normes strictes, avec une fréquence de torréfaction mensuelle. Ceci vise à garantir la fraîcheur du produit et une cohérence des propriétés gustatives dans le temps.

La torréfaction du Café l’IGLOO est effectuée par le 8ème torréfacteur mondial, sous la supervision d’une experte en café et en thé. En 2021, nous avons importé et torréfié 62 tonnes de café pour offrir une qualité de produit inégalée, équivalant à la préparation de 8 857 142 tasses de café servies.

Notre café est composé d’un mélange contenant 80% d’Arabica et 20% de Robusta, répondant ainsi aux préférences de nombreux amateurs de café tout au long de la journée.